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一些矿物质(如铜、铝),可以通过水管或锅碗瓢盆进入人体。因此,我根本不用铝制炊具。在烹饪器皿的选择上,我也不建议使用塑料容器(例如,微波塑料容器)或带有特氟龙等合成不粘涂层的不粘锅,它含有一种有毒化合物聚四氟乙烯 (PTFE)。我的厨房用具都是不锈钢、玻璃、铸铁和传统陶瓷制成的。
Sherry 回应
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