《如何成为优秀的大脑饲养员》

一些矿物质（如铜、铝），可以通过水管或锅碗瓢盆进入人体。因此，我根本不用铝制炊具。在烹饪器皿的选择上，我也不建议使用塑料容器（例如，微波塑料容器）或带有特氟龙等合成不粘涂层的不粘锅，它含有一种有毒化合物聚四氟乙烯（PTFE）。我的厨房用具都是不锈钢、玻璃、铸铁和传统陶瓷制成的。